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Etude de la réduction d'ammoniac dans l'air d'un poulailler

Etude de la réduction d'ammoniac dans l'air d'un poulailler

Description du Problème:
La production intensive d'animaux tels que les poulets ou les porcs donne généralement suite à une concentration élevée d'ammoniac dans l'air. La mauvaise qualité de l'air augmente le stress chez les animaux avec un effet négatif sur la production : baisse du facteur de conversion de la nourriture et augmentation de la susceptibilité des animaux aux maladies, surtout celles des voies respiratoires (p.ex. pneumonie)
Le principe fondamental dans toute production animale peut se définir ainsi : > Stress = < Bénéfices. Donc, à l'inverse, les bénéfices augmentent dans la mesure où le stress diminue.

Situation:
La diminution de l'ammoniac dans l'air par le Système Bacta Pur a été testée durant 38 jours dans une entreprise de production d'œufs au New Brunswick. La batterie (15m x 45m) contient 12,000 poules pondeuses. Le poulailler est nettoyé à fond en septembre et la qualité de l'air se déteriore au cours de l'hiver. Durant l'hiver précédant le test, le taux d'ammoniac a causé la cécité de plusieurs poules. Le traitement avec Bacta Pur a débuté le 15 mai 1995 pour une durée initiale de 4 semaines. Le taux d'ammoniac dans l'air était mesuré avec un detecteur Dräger comme celui utilisé par les instances officielles au New Brunswick. Le prélèvement des échantillons d'air durant et après la période d'essai se sont toujours faits au mème endroit dans le poulailler.

Traitement:
Cinq litres de Bacta-Pur XLG dilués dans 10 litres d'eau furent vaporisés sur les fumiers à l'aide d'un vaporisateur de jardin 3 fois par semaine pendant les trois premières semaines et une seule fois la quatrième semaine.

Resultats:
L'ammoniac dans l'air est passé de près de 60 ppm à 18 ppm en 3 semaines de traitement. Le taux d'ammoniac est remonté à 25 ppm pendant la quatrième semaine, suite à la diminution de la dose de Bacta Pur XLG . L'interruption du traitement a eu pour effet un retour rapide du taux d'ammoniac dans l'air à plus de 40 ppm, et ce en depit de l'augmentation de la ventilation à la fin du mois de juin.